Food colloids and polymers: stability and mechanical properties : proceedings

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả của công ty: Food Chemistry Group of the Royal Society of Chemistry and the Netherlands Society for Nutrition and Food Science
Tác giả khác: Dickinson, E., ed
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Cambridge : The Royal Society of Chemistry , 1993
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!