Food colloids and polymers: stability and mechanical properties : proceedings

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Korporativna značnica:	Food Chemistry Group of the Royal Society of Chemistry and the Netherlands Society for Nutrition and Food Science
Drugi avtorji:	Dickinson, E., ed
Format:	Knjiga
Jezik:	English
Izdano:	Cambridge : The Royal Society of Chemistry , 1993
Teme:	Conference proceedings Food product Liquid crystals Walstra > P., ed.
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Komentirajte kot prvi!

Podobne knjige/članki