Food colloids and polymers: stability and mechanical properties : proceedings

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Байгууллагын зохиогч: Food Chemistry Group of the Royal Society of Chemistry and the Netherlands Society for Nutrition and Food Science
Бусад зохиолчид: Dickinson, E., ed
Формат: Ном
Хэл сонгох:English
Хэвлэсэн: Cambridge : The Royal Society of Chemistry , 1993
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!