Food colloids and polymers: stability and mechanical properties : proceedings

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Համատեղ հեղինակ:	Food Chemistry Group of the Royal Society of Chemistry and the Netherlands Society for Nutrition and Food Science
Այլ հեղինակներ:	Dickinson, E., ed
Ձևաչափ:	Գիրք
Լեզու:	English
Հրապարակվել է:	Cambridge : The Royal Society of Chemistry , 1993
Խորագրեր:	Conference proceedings Food product Liquid crystals Walstra > P., ed.
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Եղիր առաջինը, ով թողնում է մեկնաբանություն!

Նմանատիպ նյութեր