Food colloids and polymers: stability and mechanical properties : proceedings

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Autor kompanije:	Food Chemistry Group of the Royal Society of Chemistry and the Netherlands Society for Nutrition and Food Science
Daljnji autori:	Dickinson, E., ed
Format:	Knjiga
Jezik:	English
Izdano:	Cambridge : The Royal Society of Chemistry , 1993
Teme:	Conference proceedings Food product Liquid crystals Walstra > P., ed.
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Budi prvi tko komentira!

Slični predmeti