Food colloids and polymers: stability and mechanical properties : proceedings

Saved in:
Bibliografiske detaljer
Institution som forfatter: Food Chemistry Group of the Royal Society of Chemistry and the Netherlands Society for Nutrition and Food Science
Andre forfattere: Dickinson, E., ed
Format: Bog
Sprog:English
Udgivet: Cambridge : The Royal Society of Chemistry , 1993
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!