Food colloids and polymers: stability and mechanical properties : proceedings

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor corporatiu:	Food Chemistry Group of the Royal Society of Chemistry and the Netherlands Society for Nutrition and Food Science
Altres autors:	Dickinson, E., ed
Format:	Llibre
Idioma:	English
Publicat:	Cambridge : The Royal Society of Chemistry , 1993
Matèries:	Conference proceedings Food product Liquid crystals Walstra > P., ed.
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Sigues el primer a deixar un comentari!

Ítems similars