Gunstone, F. D., Hardwood, J. L., & Padley, F. B. (1994). The lipid handbook (2nd ed.). Chapman and Hall.
Style de citation Chicago (17e éd.)Gunstone, Frank D., John L. Hardwood, et Fred B. Padley. The Lipid Handbook. 2nd ed. London: Chapman and Hall, 1994.
Style de citation MLA (9e éd.)Gunstone, Frank D., et al. The Lipid Handbook. 2nd ed. Chapman and Hall, 1994.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.